纤维素的作用和副作用 吃对了有益健康
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经常会听到一些营养专家讲说,在日常饮食过程当中一定要多多的摄取膳食纤维这一类物质,那么纤维素到底指的是什么样的物质呢?它对人体会产生哪些益处?又可能带来哪些副作用呢?
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第一点,所谓纤维素到底指的是什么样的物质?
我们饮食当中摄取的天然的纤维素,其实主要存在于水果蔬菜以及初加工的谷类主食当中。
在过去的一些传统认知里面认为,纤维素是一种粗纤维含量极高的物质,因此被人体摄入之后,并不能直接被消化吸收,所以完全是一种“废物”,但是经过现代的科学研究发现,纤维素到了我们的肠道之后,是可以吸收水分的,从而让食物的一些残渣变得膨胀,更加容易途经我们的消化部位,经过消化的作用,然后排出体外。
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第二点,纤维素的优点有什么?
1、坚持服用纤维素,可以高效地防止便秘。在上文的内容中我们也提到了,纤维素吸水之后可以让一些食物的残渣体积扩大,那么我们的大肠当中所储存的一些废物增加之后,会慢慢地被刺激,从而进行快速蠕动,防止便秘现象的出现。
2、经常服食纤维素,可以辅助我们的消化作用,同时在一定的程度上改善糖尿病的一些症状。
第三点,那么经常服食纤维素可能会产生哪些副作用呢?
要知道纤维素主要是以粗纤维的形式存在的,那么,想要彻底消化掉它,对于肠胃会有一定的负担。