产妇月子食谱大全 2款菜谱助你快速恢复元气

月子是每个产妇以及产妇的家人都要非常重视的事情，因为月子是否坐好会影响到产妇以后的身体健康，因此在饮食方面，产妇及其家人都要特别注意营养均衡。产妇在月子里应该多吃一些动物的肝脏，因为动物肝脏富含蛋白质，对产妇的产后恢复非常有效。下面小编便推荐2款健康营养的食谱给你们，希望你们会喜欢。

产妇月子食谱一：爆炒猪心

制作材料：猪心1个、洋葱1个、青椒1根、红辣椒1根、生姜适量、蒜蓉适量、香菜适量。

制作步骤：首先把猪心处理干净后切片，洋葱切条，青椒和红辣椒切段，生姜切丝，香菜切碎，蒜蓉拍扁备用。接着猪心用姜丝、盐和酱油腌制20分钟。然后热锅倒油，放入蒜蓉和红辣椒爆香，再倒入猪心翻炒。待猪心炒至变色后，加入洋葱和青椒一起炒，加少量料酒和酱油调味。继续翻炒十分钟左右，撒上香菜，即可熄火。

产妇月子食谱二：菠菜炒猪肝

制作材料：猪肝2个、菠菜500克、生姜适量、蒜蓉适量、生粉适量、香葱适量。

制作步骤：首先把猪肝清洗干净后切成块，菠菜切段，生姜和蒜蓉切末，香葱切碎备用。然后用盐、酱油、香葱、生姜和生粉腌制猪肝十分钟左右，菠菜放入烧开的水中焯熟后捞出，沥干水分待用。接着热锅倒油，先放蒜末爆香，再放入猪肝翻炒至变色后，倒入菠菜一起炒，加少量盐调味。8分钟后，便可出锅。

小贴士：在清洗猪肝的时候，一定反复冲洗干净，再用生粉和生姜腌制，这样才能去掉猪肝的腥味。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】