月子米酒的做法是什么 掌握四大技巧才能大功告成

月子米酒又称为月子酒，顾名思义是女性在坐月子的时候，用来调理身体的一种饮品。分为糯米酒和大米酒两类，一般情况下酒精度不会超过20°，也有低于10°的月子酒。对于产妇来说，4-6°的月子酒最适合，虽然这种米酒富含大量的蛋白质氨基酸和酵素，毕竟也含有酒精，每次千万不能多饮。

自制月子米酒的做法

1、糯米大约5千克，纯净水5千克，甜酒曲5颗。先将糯米淘洗干净，浸泡24小时左右。

2、糯米泡好之后，放在蒸锅里蒸熟。然后静置几个小时，完全凉透之后即可酿酒。

3、酒曲捣碎洒在煮熟后的糯米里，然后搅拌均匀，大概需要15-20分钟。

4、一周左右就可以喝到甘甜爽口的米酒了，每次大约10-20ml，每天1-2次即可。

月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分，除了多种氨基酸之外，还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说，这种米酒的营养价值更胜一筹。对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果。同时，对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。

月子米酒是一种非常值得称赞的具有药用和滋补价值的酒类。不但非常适合女性产后饮用，在日常生活中如果患有月经不调、失眠多梦以及贫血等病症，也可以通过月子米酒调理身体。但是，无论喝什么酒都莫贪杯，过犹不及都无法起到保养身体的作用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】