菠菜猪肝做法 鲜嫩美味做法简单的补铁神菜

菠菜猪肝做法 鲜嫩美味做法简单的补铁神菜

1 准备一把菠菜切小段,猪肝切薄片。姜切丝。

2 把猪肝放入碗中,加入姜丝,料酒,盐,胡椒粉,花生油,拌匀腌制十分钟。

3 锅里水烧开,放一点油,下菠菜焯水,30秒捞出备用。

4 水再次烧开,放入猪肝,浮沫撇掉,放入菠菜,加盐调味,拌匀即可。