绿豆汤的功效与作用 上火必备食品

相信很多人对于绿豆汤都不陌生，在夏天能够品尝上一杯绿豆汤，对于好多人来说都是一种享受，那么绿豆汤为什么这么受欢迎，它有哪些功能与作用，对于我们人体有哪些好处，才能让它这么备受欢迎，接下来让我们来讲一讲绿豆汤的功能与作用有哪些。

一、清热解毒

绿豆里面富含消热的成分，他能够清除人体内的热气，使人体内部保持冷热平衡，不置于让人体热量过热而引起发烧等现象，能够很好的调节人体机能，促进血液循环。所以绿豆汤有清热解毒的功能，让它能在夏季备受欢迎，就是这个原因。

二、止渴消暑

绿豆汤里面含有丰富的水分，能够起到解渴的功能，在大热天里喝上一杯绿豆汤，既能够降暑又能够解渴，在夏季是一种不错的选择。相信很多人对于绿豆沙都有不一样的感觉，在夏季绿豆沙是一种很受欢迎的饮品，很多人都在跑步完后去买一杯绿豆沙来解渴，所以绿豆汤的功能就是止渴消暑。

三、促进新陈代谢

绿豆汤不仅有消暑解渴的功能，还有一种功能就是促进新陈代谢，因为你的夏季喝上一杯绿豆汤，不仅起到止渴消暑，还能够防止热气进入体内。因为绿豆的籽粒如果和水煎在一起，会产生生物碱、植物甾醇等生理活性物质，对于人体的生理代谢活动起到促进作用，所以绿豆汤能够起到促进人体新陈代谢的功效。