花雕醉鸡翼

花雕醉鸡翼是一道菜，製作原料有鸡全翼、指天椒等。

基本介绍

中文名：花雕醉鸡翼主要原料：鸡全翼，指天椒是否含防腐剂：否适宜人群：青年人，老年人

材料：鸡全翼 1 5 只腌料：盐 3 茶匙蒜头 (切碎) 7 - 8 粒指天椒 (切碎) 8 只花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯做法：1. 将鸡翼与腌料混和后，用保鲜纸封密，放进雪柜腌一晚。2. 取出鸡全翼，可随喜好而用镬煎、放进焗炉焗或作烧烤。