马铃薯的营养价值高 这些好吃做法你学会了吗

马铃薯的用途有很多种。马铃薯又被很多人称作是土豆，在很多地区它是一种重要的粮食作物，用来填饱肚子的，但是更多的人是将它做成家常菜或者是一些小吃。那么你了解马铃薯的营养吃法吗？具体的制作步骤你知道吗？

1、麻辣土豆片将土豆削皮以后，切成薄片状，还需要准备一些辣椒酱和青椒、大蒜。油锅里面倒入一些食用油，将大蒜子放进去炒香，紧接着加入辣椒酱一起翻炒。等到酱料炒好了，就可以加入土豆片一起翻炒了，火候不要太大，大约翻炒8分钟，继续加入辣椒翻炒5分钟。再加入盐、味精、酱油，只要调味均匀的附在菜上面就好了。

2、玉米粒土豆泥土豆去皮以后，切成块状放入蒸锅里面蒸软，然后压成土豆泥。将玉米粒和胡萝卜放入油锅里面翻炒熟。将它们玉米粒、胡萝卜、土豆泥混合在一起，加入一些盐，将它们搅拌均匀就好了。

3、土豆烧鸡肉新鲜的鸡肉用刀剁成大小合适的块状，这样方便食用。土豆去皮以后切成块状，还需要准备一些大料和辣椒、生姜。锅里面倒入一些油，将鸡肉和姜片一起放进去翻炒，如果有料酒，可以加一些进去，同时还需要加入八角、桂皮翻炒5分钟。再将切好的土豆倒进去一起翻炒，加入一些水，使用中火焖煮15分钟。

等到鸡肉都变得松软，土豆可以入口即化了，倒入酱油、盐、鸡精，翻炒一下。然后装盘的时候，在上面洒一些葱花，吃起来更加的香。