荷包蛋面条怎么做 跟我一起来DIY

做荷包蛋面条一般都没有什么讲究的，只需要面和鸡蛋就好了！面可以是干面也可以是水面，水面一般都比较新鲜，煮的时间短，吃起来也会比干面好，如果有条件的就可以买水面来做荷包蛋面条，当然不同宽度的面条煮出来的面条，吃起来的口感也是不同的，因此我们可以根据我们的爱好来选择。其次就是鸡蛋的选择了，一般情况下只要是新鲜鸡蛋就可以了！

材料准备好了我们就可DIY了！在做荷包蛋面条，鸡蛋可以先煎一下也可以不用煎，如果要煎我们就要小心不要把蛋搅碎了，不然就成煎蛋面了！如果不煎鸡蛋那么我们就等水开了，把鸡蛋敲碎放进锅里就好了，这时的火千万不要太大了，不然就满锅的蛋汤，待鸡蛋基本成形后再加入面条一起煮几分钟就可以吃了！如果是煎蛋，就等面条煮好后直接放在面里！

按照上面讲的方法和步骤，等到面条煮好后，拌上佐料我们就可以吃到美味的面条了！想想都快流口水了，那么还等什么了，赶快一起来DIY吧！只要你愿意花时间和精力，一下子就可以学会了！

不过值得提醒的是，虽然看似做荷包蛋面条简单，但是前面提到的应该注意的事项也要留意，不然一不小心就煮成一锅汤了。还有就是煮面的时候水的控制也是非常重要的，要是水少了面就会腻成一团，所以大家在煮面的时候就认真做哦，那样我们才可以有美味的荷包蛋面条吃啦！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】