石斑鱼热量高吗 放心食用不发胖

一、石斑鱼的相关情况

石斑鱼，相信大家都不陌生，这是我们在生活中比较常见的一种鱼，同时价格也比一般的鱼要高上一些。石斑鱼的分布在世界上并不算太广，主要分布在温带以及热带海域，一般并不群居。

同时它也是一种肉食性的鱼类，捕食方法多为突袭，以海底栖息的小型鱼类、甲壳类等动物为食。虽然比较凶猛，但是却喜欢比较温暖而且平静的水域。个体小的和个体大的生活习性有很大的不同。前者好动，很活跃，一般在浅水区活动；后者则喜欢静卧，多在深水域之中。

二、石斑鱼的营养成分

石斑鱼虽然贵，但是也有贵的理由。就含有的营养成分来说，主要包括了硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、膳食纤维、锌、维生素A、胆固醇、铜、胡萝卜素、钾、磷、视黄醇当量、钠、硒等多种营养物质。

三、石斑鱼的热量是多少

毫无疑问，石斑鱼是很受人们喜欢的一种鱼。不仅仅肉质肥美鲜嫩，而且营养非常丰富。不过对于现在的人们来说，食物的热量也是颇受关注的一个方面。那么石斑鱼的热量是多少？它的热量高不高？

其实，这种鱼类的热量并不算高。每100g的热量约有92大卡的热量，其中卡路里的来源主要是其中含有的脂肪、蛋白质和碳水化合物。其中脂肪占比约有10.5%，蛋白质约有0.1%，而碳水化合物则占89.4%。因此适量食用是不会使人发胖的。