纸杯蛋糕怎么做 简单几步教你会

蛋糕是大家都非常喜欢的甜品，可以是我们的早餐，可以是我们休闲食品，也可以是我们的下午茶点，也可以是我们的餐后甜点，适当的吃点蛋糕可以是我们的心情变得更好，可以促进肠胃消化、预防肥胖和代谢性慢性病的发生、加强胃肠道的蠕动能力。

随时时代的发展和人们的自我需求的变化及对生活品质的追求，蛋糕的颜色越来越多，样式也越来越多。纸杯蛋糕就是一种新的、可爱的样式，很多小孩子都非常的喜欢，而且纸杯蛋糕很方便，一人一个分量刚刚好。

纸杯蛋糕就是放在纸杯做出来的纸杯大小的蛋糕。纸杯蛋糕在美国，可以说是一种时髦都市的象征，在各大时尚电影、时尚活动都可以看到各种美美的纸杯蛋糕类的甜点。各式各样的纸杯蛋糕也看的人口水直流。纸杯蛋糕除了有靓丽的外表，更重要的是有好的味道、蛋糕胚的湿润度及整体口感度。下面就让我们一起来做纸杯蛋糕吧。

第一步：准备食材。做纸杯蛋糕的主要食材是蛋糕粉、鸡蛋、牛奶；需要的辅料一般由玉米油、白砂糖。

第二步：将鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开，且分开放在不同的盆中，再分别加入适量的蛋糕粉、白砂糖、鲜牛奶和玉米油。先搅拌鸡蛋黄那盆，用来搅拌直到白砂糖融化；再打蛋白那盆，可以手动打也可以用电动搅拌器打，直到白色泡立起来且不再下去。再把打发好的蛋白慢慢倒入蛋黄盆中，搅拌均匀后装进一个个小纸杯中。

第三步：进行烤蛋糕。在蛋糕仅烤箱之前，应该将烤箱预热四五分钟；之后将一杯一杯的蛋糕放进烤箱，用150度的温度烤四十分钟左右就可以了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】