海带的功效有哪些 排毒养颜的海制品

它之所以叫海带，就是因为它本身就生长在海里，远远看着就像是一根带子一样。我们在超市里面买的海带都是经过晒干之后的海带，多以我们在吃之前要用水泡开。海带的营养价值其实也是很高的，它可以预防一些疾病的发生。

多吃海带可以清理我们的肠道垃圾，所以如果是经常肠胃不舒服，便秘的人就可以多吃海带。对于女性来说，海带还可以起到很好的美容养颜的效果，因为海带可以快速排出我们身体里的一些毒素，所以海带是一种非常健康的食物。

很多的麻辣烫里的海带都是打结了的，看着很好看，其实打结的方式也很简单。首先把海带切成一定的长条状，不要太宽了，不然海带结很大，煮的时候不容易入味。长条切好了之后轻轻的打一个结就可以了，非常简单的，只是在打结的时候轻一点，以免海带被弄断。

很多没有切过海带丝的人，可能会觉得海带丝切起来很麻烦，其实切海带也是有技巧的，可以快速将海带切好。把洗干净的海带卷成一个卷，卷的时候要将两边对齐，然后用刀从中间切成两半，之后就可以切了，切出来的形状就是海带丝。

我们在洗海带的时候一定要注意，海带在泡开之后，它上面有一些白色的东西，所以我们一定要把它洗干净。有一些东西比较顽固，所以我们可以用小刷子来刷，但是刷的时候轻一点，不然很可能把海带表皮刷烂了。

在切海带丝的时候我们可以先烧开水，等海带丝切好了之后就可以把它放在开水里面了，海带要熟了才能吃。所以如果我们用来凉拌的话，就要把它放在开水里烫熟。在凉拌海带丝的时候可以放一点胡萝卜丝进去，这样吃起来更加的爽口。

炎炎夏日，非常的适合煮一碗海带绿豆汤来喝，如果喜欢看韩剧的人都知道，韩国人都比较喜欢喝海带汤。夏天的时候喝海带汤可以清热解毒，特别适合绿豆一起，这样的效果更好。在煮的时候可以适当放一点盐巴，但是还是不要太多了。

因为海带炖的时间比较长，所以不用把绿豆先用水来泡开，煮的时候直接把它们放在锅里煮就可以了。海带煮的久了，会变颜色，所以不要觉得它是坏掉了，这是正常的现象。有高血压的人吃海带，还可以有效的降低血压以及胆固醇。

凉拌煮汤除外，海带还有一个常见的吃法就是用来炖鸭子。海带炖鸭子的汤是非常好喝的，而且海带也只适合用来炖鸭子，如果是用来炖鸡的话，可能就没有那么好吃了，而且汤汁也没有那么鲜美了。

如果是用来炖汤的海带，尽量选肉感厚一点的，这样才好吃，如果是太薄的海带，炖出来没有那么好的口感。薄薄的海带更加适合用来凉拌，所以我们在买海带的时候就要注意这点了。多吃海带身体好，让自己的身体更健康。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】