如何做莲藕汤 家常做法教给你

首先第一款的汤品是莲藕排骨汤，这是家庭常见的做法之一，也是普遍的做法。

第一步：准备食材。新鲜莲藕三个小节段，新鲜排骨500克，花生100克，辅助食材是生姜三片，盐，油。

第二步：将排骨清洗干净，再锅中烧开清水，将排骨放入开水中煮两分钟，再捞起来，装好备用。

第三步：将莲藕清洗干净，去掉外表皮，切成大致均匀的片段，装好待用。

第四步：准备干净无水的锅，放入适量的油，再放入生姜，用中火热锅。

第五步：放入准备好的排骨，翻炒五分钟。怕寒凉的朋友可以这样做，因为这可以让做出来的汤不那么寒凉。

第六步：准备炖盅或者干净的锅，烧开清水，再放入排骨，莲藕以及花生，用中火慢炖，一个小时炖煮，食用前洒入适量的盐即可。

第二款是简单的莲藕玉米汤，同样是滋润解燥的汤品。

第一步：准备食材。主要食材是玉米两根，莲藕三小节段，红枣五颗，辅助食材是生姜三片，油，盐。

第二步：将莲藕清洗干净，去掉外表皮，切成均匀的小片段，放置一边备用。

第三步：将玉米清洗干净，去掉外衣和玉米须，切成均匀的小段，备用。

第四步：将红枣去核，红枣核是燥热的，所以需要去掉。

第五步：准备一口锅或者炖盅，放入莲藕，玉米，红枣，加入适量的清水。先用大火烧开水，再转为中火煮一个小时，食用前加入适量的盐即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】