莲藕汤怎么做 它的功效你又知道多少？

莲藕，是莲花的根茎部分，埋藏在泥土下面，挖出来可以食用，不仅可以用来做菜，还可以生吃，生吃的话还有生津润肺之功效。莲藕属于偏凉性食物，因此具有下火的作用，上火了可以适当吃一点哦。如果用来做菜的话，那莲藕的做法真是非常多，可谓是五花八门，可以用来炒瘦肉、鸭肉等，单炒莲藕也可以但是油就要多放一些。莲藕还可以磨成粉，藕粉有很多对人体好的功效，曾经还是宫廷御用食品哦。

最主要的是莲藕可以煲汤，加一些排骨或者猪骨，加上适量的水，再加一些调味料加以熬制，那就是一锅鲜甜美味的汤了。莲藕具有很高的营养价值，适合经常吃，下面我们就主要讲一下莲藕汤的功效和做法吧。 莲藕汤有清热消痰，补血养颜的功效，适合大部分人群引用哦。平时煲汤的话也可以试一下煲莲藕汤，适当喝有利于人体健康。

莲藕汤做法很简单，首先切好适当的排骨或者猪骨洗干净放在盘子里，第二步是将莲藕洗干净切成块，不要切片，下一步将花生米倒在碗里备用，下一步在锅里放适量的水，煮开再放入骨头，煮半个小时后再倒入莲藕和花生米，盖上锅再煮40分钟左右就可以了，过一会就可以出锅啦！一口下去，真是甜啊，莲藕汤鲜甜不油腻，十分好喝，不像鸡汤那么多油，而且莲藕可以把它吃掉，如果莲藕足够粉的话，口感是非常赞的，吃过一次粉的莲藕，你就会想吃第二次的了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】