提拉米苏怎么做 懒人教程大放送
step1:在做提拉米苏之前,首先你需要准备好所需食材。然后把手洗干净,开工!
step2:根据个人喜欢选择手指饼干的口味,然后借助擀面杖将其按压成碎末状,然后倒入碗中,同时将其与适量的奶油进行混合,进行搅拌直至均匀,均匀的程度应为饼干碎和奶油可以完全吸附在一起。
step3: 普通的提拉米苏多为咖啡味道的,因此需要加入少量咖啡液进行混合。当然,如果想要对提拉米苏进行创新,则可加入其他的口味液,例如水果味等等。
step4: 将事先准备好的鸡蛋取出,选择二至三个打入碗中,随后加入适量的白糖,进行搅拌直至均匀。
step5: 接下来需要将奶酪混入其中,同时也需要将其搅拌直至均匀。奶酪的均匀程度应以起少量泡为界。
step6: 将做好的奶酪鸡蛋糊放入碗中备用。
step7:紧接着,取出大约五分之一左右分量的的奶酪鸡蛋糊,然后倒在饼干碎上,之后再把咖啡液倒满手指饼干上,并将其铺在奶酪鸡蛋糊上面即可。
step8:然后,再倒入适量的奶酪鸡蛋糊,重复上一步骤,然后再把剩余的奶酪鸡蛋糊倒在上面,最后选择用保鲜膜将其密封,随后放入冰箱冷藏,冷藏时间为24小时左右即可,直至奶酪鸡蛋糊定型。在选择食用之前,可将其切成小块状,裹上一层焦糖可可粉即算大功告成。
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