学习虾仁饺子馅的做法 了解此类食材的选购小妙招

大家应该都吃过饺子，饺子是中国最古老的传统面食，饺子的包法有很多种，在制作馅料的时候，也可以根据个人的喜好来制作。虾仁饺子就是其中一种，这一种小吃不仅美味可口，它的营养也非常的丰富，下面小编就为大家带来虾仁饺子馅的做法吧！

制作虾仁饺子馅要准备的食材有猪肉末、虾仁、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒。1.首先将切好的肉末放入容器之中，放入容器之后加入玉米鸡蛋，盐，味精，料酒，葱姜蒜一同拌匀，拌匀过后腌制二十分钟。2.将虾仁的虾线给去掉，然后洗干净，用同样的方法将虾仁腌制二十分钟。3.腌制好之后就可以开始包。不少人十分疑惑为何不把虾仁剁碎，虾仁剁碎与饺子馅一同包口感和营养都不太好。在包的时候一勺肉末，一个虾仁，这样就可以制作出美味的虾仁水饺。

虾仁含有丰富的营养价值以及蛋白虾仁，除了口感较好烹饪方法比较多之外，经常食用它更有补肾壮阳的奇效。许多体弱身体虚的人在食用了虾仁之后会觉得此病症有所减轻。虾仁除了能够与饺子一同包之外，还可以用来炒。在制作美食的时候，也要选购上好的下人，不少厨房小白在选购这一美食的时候不是特别清楚。选购虾仁的时候一定要选择透明的并且有弹性的，这样的虾仁肉质比较好。此外在选购的时候一定要选购个头大的，个头大的肉质丰满十字口感佳。【伊秀原创未经允许，谢绝转载】