碧螺春和龙井的不同 让你更加了解这两种茶
碧螺春和龙井是两种很受我国人民欢迎的茶,也是很有名的茶。它们都是属于绿茶的类别,但是这两种茶还是有很多不同的地方的。有一些人喜欢碧螺春,然而有一些人喜欢龙井。许多平时喝茶少的人对这两种茶的区别了解很少。那么这两种茶到底都有哪些区别呢?
一、外形不同。
从外表我们就可以看出来,碧螺春的外表和它的名字相同,它是弯曲的,形状是螺旋的。但是龙井的外形则是扁的,茶叶比较细比较嫩,而且是条形的。一条一条看起来十分整齐。碧螺春放在一起就略显得凌乱些。
二、颜色不同。
碧螺春的颜色大部分都是绿色的,但是龙井茶绿色里面会带一点点黄色。有一点像糙米的颜色。因此我们单纯地从这两种茶的外表也可以简单地辨认出这两种茶的差别,从而挑选出自己喜欢的那款茶叶。
三、口感不同。
喝碧螺春的时候,我们可以感觉到它的香气是一种花果香,有时候会品尝到板栗香。然而喝龙井茶的时候,我们可以品尝到的香气是兰花豆香。相比而言,龙井的香气会显得浓重一些,碧螺春刚开始香气淡薄,但回味无穷。
四、汤色不同。
碧螺春茶的汤色是一种碧绿色的,而且很清澈、很干净,我们可以看到它十分明亮。但是龙井茶在碧绿中会透露出一些黄色,看起来十分朦胧。它的叶子也是很细嫩的。因此这两种茶泡起来汤色也是有着比较明显的不同。