与鸭肉相克的食物有哪些 食用时需注意什么

一、鸭肉的相关情况

鸭肉，相信大家一定不陌生了。这种食材的烹饪方法有很多，烤、烩、炖、煮等等都是可以的，且方法不同，风味不同，能够满足不同人群对它的口味需求。一般人群均可食用。

二、鸭肉的营养成分

鸭肉在我们的生活中很是常见，不仅价格不贵，比较适中，而且味道也很受人们的喜欢。当然，其中也含有许多对人体有益的营养成分。例如热量、维生素B2、硒、烟酸、钾、胆固醇、磷、钠、维生素A、蛋白质、镁、钙、脂肪、铁、维生素B1、铜、维生素E等多种营养物质。

三、鸭肉的功效

鸭肉，可以说是一种适合滋补的食材，营养价值与鸡肉相仿，但是功效却不尽相同。适当食用，一方面能够滋阴养胃、补虚劳、生津止咳；另一方面也能除湿解毒、防治心血管疾病等作用。

四、鸭肉不能与那些食物同食

对于现在的人们来说，食物之间的搭配是很重要的一个方面。那么对于鸭肉而言，不能与之同食的食物有哪些？根据相关人士的介绍，一般有以下几种食物。

第一种，大蒜。二者同食可能会引发食物中毒的现象。

第二种，甲鱼。如果只是食用了一点点，那并不用担心。若是长时间同食，则可能出现腹泻、水肿等情况。

第三种，鸡蛋。同食会伤人元气。

第四种，板栗。二者同食也易出现中毒现象。

除了以上提到的，还有兔肉、荞麦、胡桃、木耳、杨梅等食物也不能一起食用。