猪腰枸杞汤功效 你所需要知道的事

来源:站酷作者:Sea Wave

汤水是一个很好的食品，在广东地区听得最多的就是老火靓汤这四个字，那么我们今天为大家介绍的是猪腰枸杞汤。我们经常会在汤馆的餐桌前见到它的踪影，为什么它会这么受欢迎，会在靓汤的行列？

那就不得不说它的功效了，因为它的价值所在，才能得到我们大众的肯定。其实它的操作并不是很难，平时在家里我们自己也可以煲，接下来我们看看它的功效是怎样的。

猪腰枸杞汤功效

1.猪腰

首先我们不得不说的是猪腰 ，它是一个很好的食材，是食疗的好引子，它能起到补肾强精，固腰。在集市上它是很快就会被卖光的，如果你想要煲汤，那你就要早早的起床去菜市场里购买。如果你来得慢，就会被抢空了，它在价格方面还是可以接受的。

2.枸杞

猪腰这个好食材加上枸杞可以说是完美的搭配， 枸杞能滋阴补肾、抗衰老 、防辐射、明目、止渴 的功效。平时可以加几粒枸杞泡水喝也是很好的，抗疲劳、明目，特别是经常对着电脑工作的人群。

3.猪腰枸杞汤

猪腰枸杞汤富有营养价值，它很适合身体劳累、腰酸骨痛、耳鸣头晕、手脚腿软的人群喝而且它有利尿、通膀胱的功效。如果你身体虚弱，平时很少运动，都是长期对着电脑屏幕，这汤水能很好地缓解疲劳、滋阴补肾，而且对于产妇也是极好的，它能帮助产妇尽快恢复，并且能有助我们提高身体免疫力。

产妇坐月子时需要营养均衡，而猪腰枸杞汤能满足产妇的需求。男人吃了能强健体魄，强精固肾，比较壮阳，男女老少吃都是适宜的。注意的是，不能经常吃，要遵循适度原则。

3.制作方法

第一步，购买食材。它的制作方法可以说简单也可以说复杂，这需要你细心地制作。为什么我会说要细心地制作呢?首先你去菜市场里购买猪腰回来。

第二步，清洗干净猪腰。在购买之前市场的人员会把猪腰简单地处理一下 ，但还是很不干净的。你需要回家继续用小刀子把猪腰里面的白色的筋膜去掉，如果你去除白色筋膜不干净，那么你煲好的汤水里会有一股臊味，猪腰其实就是猪的肾部，所以清洗方面要细致点，弄干净。

同时你可以按照个人喜欢，把猪腰切成自己喜欢的形状，有创意点。一般我们都会在猪腰表面划几刀到煲熟后形成花的形状又或者切片，厚薄程度按个人喜好。

第三步，清洗枸杞、切姜片、葱。取少许枸杞清洗干净及姜片、葱一同备用。

第四步，爆炒、煲。接着把猪腰放进已经沸腾的热水里，再捞出来去血水之后把它放在盘子里备用，再放油 、葱爆炒 一下再放猪腰继续炒一炒，然后把所有的材料，如葱、猪腰、枸杞，两滴油都放进一个锅里进行煲汤。时间控制在40分钟之内，先大火煲到沸腾 再调为小火进行慢煲。40分钟后可以关火，大功告成。