中式点心有哪些 这几种家常做法你知道吗

1、很多美味的中式点心都值得大家做

现在学习制作各种精美的点心已经成为了一种流行趋势，如果一个女生不仅会做一桌好吃的家常菜，还会做一些点心让大家享用下午茶，一定会引来大家的羡慕眼光。

虽然说大部分人都喜欢西式的蛋糕之类的，其实我们有很多传统的小吃也很不错，并且制作起来比较简单，制作工艺也是比较简单的。很多品种都非常点心的初学者，那么具体有哪些点心值得大家去学习呢？

2、软糯的南瓜饼

不少人都喜欢软糯口感的食物，比如说使用糯米制作的食物。那么你可以选择学习制作南瓜饼。

第一，你需要准备好老南瓜、糯米粉、白砂糖以及一些芝麻。将南瓜的表皮削干净之后，切成方块状放入到蒸锅里面开始蒸，等到南瓜全部变得柔软的时候拿出来放入碗中。

第二，搅拌食材，将南瓜放凉了之后，捣成南瓜泥，然后加入糯米粉进去一起搅拌。同时要需要加入白砂糖。将这些东西揉成光滑的面团，然后将它制作成大小均等的面团。

第三，再准备一口平底锅，锅里面倒入一些食用油，等到油烧热之后，将南瓜饼放入锅中开始煎，建议大家不要将火开的太大了，不然外面煎糊了，里面的面团还没有熟。

等到双面都变成金黄色，南瓜饼变得柔软了，大家就可以撒一些芝麻在上面，就可以盛出来吃了。

3、豆沙地瓜饼

第一步：你需要准备红薯、糯米粉、豆沙以及一些白糖。地瓜的表皮你需要去除干净，然后再切成方块状放入蒸锅中将它蒸软。需要使用大火蒸15分钟左右，等到地瓜可以用筷子戳进去就说明好了。

第二步：调制食材，将蒸好的地瓜搅拌成地瓜泥然后放入糯米粉，由于地瓜的水份比较少，所以大家还需要加入一些水和白砂糖将它揉成光滑的面团。

第三步：制作地瓜饼，面团分成小块状，然后将豆沙放入面团中间，然后再做成一个面团。用手制作成饼的形成。

第四步：煎南瓜饼，准备一口锅，倒入一些食用油进去，等到油烧热以后，就将制作好的面团放进去煎。等到两面变成金黄色的时候，家里如果有芝麻，还可以撒一些芝麻在上面。然后出锅，趁热吃的时候味道才好。

4、拔丝香蕉

第一，你需要准备香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖。这些食材都准备好了之后就可以开展接下去的工作了。

第二，将香蕉的表皮好了之后，然后再将它切成块状，准备鸡蛋是为了增加香味和色泽感，玉米淀粉敲入2个鸡蛋，然后加入清水，将它和成面糊的状态。

然后将香蕉裹上面糊，放入油锅里面用热油炸的表皮酥脆。

等到香蕉都炸熟了之后，然后将它捞出来，将上面多余的油控出来。当然你还需要继续在锅里留下一些食用油。

第三，上糖浆，锅里面的油加入一些白砂糖进去，然后使用小火慢慢的熬煮糖浆，等到黄色的气泡出现了就可以将炸好的香蕉块放进去翻炒均匀。

建议拔丝香蕉出锅的时吃，味道和口感都是很好的。