油条的制作方法步骤图解 教你学会传统早餐
炸油条需要准备的食材有：面粉、鸡蛋、食用盐、水、膨松剂，第一步：找出一个大盆在里面倒入面粉、膨松剂、两个鸡蛋，用手搅拌均匀后倒入适量的水，开始揉面团，揉面团的时候一定要用力，这样炸出来的油条才有韧劲。
第二步：把揉好的面团用手拉成长条，放在干净的木板上用擀面杖压平，然后把压平了的面团用刀切成一条一条的，宽度大约两指宽，每一条尽量大小相同；在处理面团时可能会粘手，这时候可以在面团表面和手上抹点油。
第三步：等到把面团全部切成条形后，就将切好的两条面条上下叠好放在一起，然后拿出一根筷子横着在上面轻轻压一下，让它们连在一起，接下来就把面条拉长放进油锅中炸。
第四步：油条放进锅中炸时要用筷子不停地翻转，让每一处都受热均匀，油条炸泡后颜色也差不多是金黄色，这时候就可以用漏勺捞出来了。