coffee是什么意思？(3)

第三，咖啡分析

　　1.咖啡影响健康吗

　　咖啡是否影响健康是很多人非常关心的话题，科学家们多年来争论不休。但是到目前为止，科学研究还没有发现确凿的证据表明适量饮用咖啡对人体健康有害。从1970年到1980年，这项研究的结果通常是负面的。大量媒体报道让人们对饮食中的咖啡因感到不安。

　　自20世纪90年代以来，由于测试过程更加严格和准确，对其他方面，如饮酒、运动习惯和吸烟等有了更好的了解，这些研究已经能够澄清以前研究中一些未解决的争论。特别是，它提供了许多关于咖啡因和健康的新知识。

　　2.咖啡成瘾

　　英国的一所大学邀请了300名志愿者参与这项研究。咖啡迷和非咖啡迷分为两组。他们在测试前16小时停止喝咖啡，并观察他们的浓度变化。经过16个小时的“戒咖啡”后，只有咖啡爱好者被允许喝咖啡，而非咖啡爱好者则不允许喝。然而，结果显示，喝咖啡的人和不爱喝咖啡的人的浓度一样正常。因此，即使非咖啡爱好者喝咖啡，也无助于提高他们的注意力或工作效率。

　　3.喝咖啡影响睡眠吗

　　很多人都有喝完咖啡后因为情绪高涨而睡不着觉的经历。这是因为人体内有一种叫做腺苷的导电物质，可以控制神经活动，导致呼吸缓慢，情绪下降，胃酸分泌减少，利尿。咖啡因会假腺苷，让身体认为腺苷的作用已经发生，让你感觉精力旺盛，胃酸增多，尿频，自然睡不着。值得注意的是，咖啡因引起的短暂清醒并不意味着你的体力真的恢复了。此外，每个人对咖啡因的代谢率不同，敏感度也不同，所以有些人喝了咖啡后不会觉得睡眠受到影响。所以早上起床后喝杯热咖啡，可以提振身心，让心情更珍妮弗，而晚上可能会失眠。

　　4.会导致钙流失吗

　　因为人们越来越关注钙流失和骨质疏松的问题，

　　我对咖啡也有些疑惑。至于咖啡因摄入与骨质疏松的关系，目前还在持续研究中。没有直接证据表明咖啡因会导致骨质疏松，但有研究指出咖啡因会增加钙的流失。所以建议咖啡爱好者多吃高钙食物来补钙，比如准备芝士片或者芝士蛋糕来搭配咖啡，这样既能补钙，又能让咖啡更美味。

　　5.咖啡与美丽

　　没有研究结果表明，咖啡中的咖啡因和黑色素与皮肤中黑色素的增加或皮肤的老化有绝对的关系。相反，适量的咖啡因可以加速新陈代谢，促进消化，改善便秘，改善皮肤粗糙。有一种说法是咖啡因可以加速新陈代谢，就是咖啡可以加速卡路里的燃烧，达到减肥的效果。基本上理论是正确的，但是燃烧这样的热量并不会减轻体重。如果在咖啡中加入糖和奶精，热量的计算就更加不符合减肥的原则。