吃虾虎上火吗？虾虎的营养价值有哪些

虾虎的营养价值非常的丰富，并且是我们生活中随处可见的一种食物，但是很多人都觉得经常吃虾虎会上火，有的时候不敢食用，那么吃虾虎会上火吗？

虾虎的营养价值

1.虾虎中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，甜味就越高。2.虾虎和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。