茶道要遵循一定的法则

茶文化知识简介

　　一、茶道知识

　　1.分杯

　　用茶夹将花杯和品茶杯分组，放在茶盘上。“玉液归壶”:将壶中的茶汤倒入集市马克杯，让每个人都能品尝到同色同香同味的茶。

　　2.分锅

　　将茶汤倒入花杯，倒满茶七分钟。

　　3.供应茶

　　给客人上茶。

　　4.闻香

　　客人将茶汤倒入茶杯，闻杯内余香。

　　5.品尝茶

　　客人用三根手指拿起茶杯，分三口慢慢喝。在古筝的陪伴下，客人们生火烧香。干净的手，先介绍茶人，请客人品茶，再享用器皿：注意景观瓷和陶器的使用——景德镇瓷器。宜兴的茶壶。热杯暖壶是将开水倒入紫砂壶、马克杯、花杯、茶杯中，提高卫生洁具的温度。“乌龙进宫”:将乌龙茶放入茶壶中。

　　茶道要遵循一定的规则。唐朝为了战胜九难，我们做了，做了，用了，烧了，煮了，喝了。宋代品茶三时三分，“三时”是新茶、绿洲、清洁用具，好天气是一，同香雅有品味的客人是一；反而是“三无分”。明朝是十三夷七忌。“十三夷”算不了什么，两个好客人，三个独坐，四个吟诗，五个摇手，六个流浪，七个睡觉，八个睡觉，九个*，十个书屋，十一个会心，十二个鉴赏，十三个学生；“七忌”是：一劣于法，二恶，三主三物不韵，四冠苛，五荤杂，六忙冗，七墙之隔的书桌全是恶。