紫苏叶的功效与作用 药用价值

对于紫苏叶，大家是比较熟悉的，当然有些人比较陌生。其实紫苏叶是一种比较常见的中药材。那么紫苏叶究竟有什么作用呢？

【英文名】FOLIUM PERILLAE

【别名】苏叶

【来源】本品为唇形科植物 紫苏 Perilla frutescens （L.）Britt的干燥 叶 （或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

【性状】本品叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。

【鉴别】（1）本品叶的表面制片：表皮细胞中某些细胞内含有紫色素，滴加10％盐酸溶液，立即显红色；或滴加 5％氢氧化钾溶液，即显鲜绿色，后变为黄绿色。

【炮制】除去杂质及老梗；或喷淋清水、切碎，干燥。

【性味】辛，温。

【归经】归肺、脾经。

【功能主治】解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

【用法用量】5～9g。

【贮藏】置阴凉干燥处。

【备注】（1） 紫苏叶 能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

【摘录】《中国药典》

【出处】《药性论》

通过上文的描述我们知道了什么是紫苏叶，紫苏叶有着怎样的功效。紫苏叶的药用价值很高，有利于免疫系统的改善，是我们一个值得的选择。