萝卜包子的做法大全有哪些

包子是很多人最爱，常吃包子对身体没有任何影响，而且包子的种类较多，在选择的时候，都是可以根据自身喜爱进行，吃包子要注意要适量进行，包子吃的太多，也是会影响到身体消化，包子中萝卜包子是受到很多人欢迎的，萝卜包子的做法大全中，对萝卜包子的做法也是有一些介绍。

萝卜包子的做法大全：

材料

主料：白萝卜，猪肉，中筋面粉500g，酵母粉5g

调料：酱油，十三香，鸡精，白糖，香油，五香粉，盐，植物油，葱姜

做法

1、猪肉剁成细茸。

2、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。

3、肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。

4、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。

5、面粉500g加入酵母5g水250ml，揉合在一起自然发酵。时间的长短根据温度的高低决定。

6、发酵好的面粉放在面板上，揉成团，松弛5-10分钟。

7、把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮。

8、包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子。

9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可。

小诀窍

1、萝卜插好细丝后要用水焯5-8分钟，开盖焯可以排除萝卜中的味道。

2、面粉要和的软一些，这样蒸出的包子喧乎好吃。

3、冷水下锅中大火蒸15分钟即可。

在对萝卜包子的做法大全中，对萝卜包子的做法认识后，制作萝卜包子的时候，都是可以根据以上制作方式进行，但是要注意的是，在这样包子制作数量每次都是不要过多，萝卜放入时间太长，它的味道会改变，吃的时候不会很好吃。