赤小豆鸡汤做法有哪些呢

冬天的季节天气比较寒冷，自然是该好好的吃一些食物来滋补身体，由于冬天当中天气寒冷时的体温下降身体，因为遭受不了严寒的抵抗，而造成免疫力下降，抵抗力不足，往往这个时候喝一些鸡汤，不仅仅可以暖胃，还可以帮助健脾开胃，食欲消化，一道吃小豆鸡汤的做法来为大家介绍一下制作过程。

菜系及功效：水肿食谱

口味：清香味 工艺：煮

折叠编辑本段制作材料

主料：母鸡500克，赤小豆60克

调料：盐1克，味精1克

折叠编辑本段制作方法

1. 将鸡去毛、内脏，洗净备用。

2. 将赤小豆放入鸡腹内，加水适量煮熟。 小帖士-健康提示：

1. 温中益气，利水消肿。

2. 适用于脚气病水肿、营养性水肿、心脏病水肿、肾脏病水肿、肝脏病水肿等。

3. 本方四季可用。

4. 鸡要用雌鸡，不要有雄鸡及阉鸡。

5. 肾病消肿上者要低盐。

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

赤小豆与鸡汤的搭配两者是既可以利水消肿，又可以治疗肾炎疾病，特别是对于很多身体体质不足，气血虚寒的朋友来说有着很好的功效，这又是一位天然的药材，在做赤小豆鸡汤的时候记得不要放太多的盐。