吃柠檬叶上火吗？柠檬叶的营养价值有哪些

搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康，其中柠檬叶是我们最常见的食物，并且营养价值非常的非常，很多人都担心经常食用会上火，那么吃柠檬叶会上火吗？

柠檬叶的营养价值

黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中，有槲皮素和根皮素。香豆精类中，有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素。有机酸中，有阿魏酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸；还含香荚兰醛。以上各成分，主要均以结合形式存在，其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。叶中还含挥发油、维生素C-119～232毫克%和叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。