鸡怎么炒好吃(鸡内脏怎么炒好吃)

By 厉小厨

用料鸡杂 300克肉丝 少许尖椒 2个油 1勺盐 1勺泡椒 6个花椒 少许老姜 1个郫县豆瓣酱 1勺葱白 蒜片 香菇 1朵

做法步骤

1、食材准备，因为鸡杂是蒸鸡烧汤留下的，太少，加点肉丝。

2、加油，煸炒葱姜蒜。

3、加肉丝煸炒，加鸡杂。加料酒快炒。

4、加生抽，糖，盐，一小勺豆瓣酱，关键要加研磨黑胡椒，快炒，不要加一滴水哦。

5、起锅，美味。

小贴士

1.全程大火快炒。 2.不加一滴水。 3.是否加黑胡椒依据个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。