鸡蛋减肥出奇招 饱腹又瘦身

    众所周知，鸡蛋含有丰富的蛋白质，有能增加饱腹感，是减肥人士钟爱的减肥食物。但是如果只是简单地吃水煮蛋又觉得单调，没味道，但如果烹调又怕方法不正确让营养成份流失还怕增加热量。现在不怕，鸡蛋出新招了，在享受鸡蛋美食的同时还能瘦身减肥。

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一、鸡蛋蔬菜卷

    以鸡蛋为主食的减肥餐旨在补充蛋白质，却忽略了维生素和膳食纤维的摄入，因此，加入蔬菜和鸡蛋一起烹调，既保证了蛋白质的摄入也补充了维生素和膳食纤维。并且蛋白质较难消化，会使排便不畅通，加入蔬菜的鸡蛋餐中有丰富的膳食纤维能帮助排便。

    做法：将两个鸡蛋打入碗中，充分搅拌，加入100克面粉，150毫升牛奶，少量的盐搅拌成糊状。将不粘锅预热，抹上少量的油，将面糊倒入锅中，摊平。一面烹至金黄在反另一面。最后放入事先切好的蔬菜，将面饼卷起来包住蔬菜，美味的鸡蛋蔬菜卷就打造完成了。

    鸡蛋饼能饱腹，蔬菜生菜营养成份也不会增加热量。减肥人士吃这个鸡蛋蔬菜卷既不会感到饥饿，也不会摄入多余的热量。加入能帮助消脂的蔬菜，芹菜之类的，还能刮走身体内的脂肪，所以，这是鸡蛋蔬菜卷是减肥人士不错的选择。

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二、木耳蒸蛋

    蒸蛋类似于水煮蛋，不会破坏鸡蛋的营养成份也不会增加它的热量。木耳能清洁肠胃，帮助排毒。

    做法：将木耳泡发切碎，鸡蛋打入炖盅加入少量的盐和水搅拌，加入少量的姜丝去腥，放入木耳搅拌，让它和蛋液充分接触。放入蒸笼蒸十分钟。

    这个蒸蛋的主要功效在于木耳，肠胃清理干净，不会堆积毒素形成水肿，同时蒸蛋，看着就觉得饱，要减肥的人都会觉得饿，这个蒸蛋可以饿了就吃，完全不会有负担。

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