蜂蜜会不会过期变质

1、蜂蜜是有保质期的，会出现过期以及变质的现象。如果蜂蜜过期了或者变质了。这种情况下蜂蜜常会出现结晶，有些还会出现口感变酸或者冒泡的情况，此时不建议进食。

2、因为过期的蜂蜜有可能会滋生细菌，进食以后有可能会导致病菌侵袭肠道，从而导致腹痛、腹泻等症状；此外，过期的蜂蜜营养价值也就没有了。因此，建议蜂蜜在保质期内饮用。

3、在蜂蜜的保质期内食用可以有助于美容养颜，蜂蜜中还含有大量的矿物质以及膳食纤维成分，适当食用可以加快胃肠道蠕动的速度，促进食物的消化和吸收。