日本清酒好喝吗，日本盛清酒喝起来怎么样

清酒，作为日本的传统酒类，它的产生可追溯到15世纪的室町时代，拥有千年的历史，相较于日本酿酒，清酒算的上是后起之秀了。而且在日本，清酒的品牌就如同国内的白酒品牌一样数不胜数，其中日本盛清酒在众多清酒中销量名列前茅，深受消费者喜爱。那么日本盛清酒喝起来怎么样呢，一起来看看吧。

日本清酒是以米、水为原料发酵而成，虽然材料看似极其简单，但是其酿造过程却近似于完成一件工艺品，一点微妙的差别也会令其风味大相径庭。据说，在全日本找不到味道完全相同的两瓶清酒，所以各个地区产生的清酒都十分受欢迎。

好米与好水结合出好酒，日本盛清酒精选富含淀粉、蛋白质的山田锦大米为原料，选择清冽有力的酿酒纯净水，采用丹波杜氏的传统技术与现代的酿造技术，从而酿出更浓口感的美酒，柔滑顺口，馥郁芬芳，淡丽辛口，醇香阵阵，入口时，还有着朦胧的甜味。

风味厚重甘美的日本盛清酒与日本料理、中餐、西餐等美食的组合可谓一绝，酒与美食的搭配，有香亦有醇，让人回味无穷，因此吸引了大量爱好者的追随。感兴趣的朋友们，赶紧品尝一下吧。