日本清酒的特点是什么，值得品鉴吗

说起清酒，相信大家都知道，清酒在日本的地位与白酒在我国的地位不相上下，是日本的“国酒”，也是一款非常有特色，深受消费者喜爱的美酒佳酿。那么你知道日本清酒的特点是什么吗，感兴趣的朋友可以跟我一起来了解一下。

清酒来自日本，是一种精选水、米曲、山田锦大米酿造而成的酒水饮料，酒汁带着哈密瓜、梨子、青柠、水蜜桃等果香，层次复杂分明，入口微辣，少许的酸度和微苦使得酒体平衡，唇齿留香，余韵悠长，酒瓶带着浓厚的日式风格，让您感受别样的饮酒体验。

清酒的酒体颜色接近美丽的白珀色，色泽更显饱满，酒液柔滑，挂杯明显。口感十分柔和丝滑，香味浓郁的单宁，入口感觉直率爽利，余味悠长而和谐，不像高浓度酒品那样，只有能喝的人才有勇气去品尝，清酒与美食的合理搭配，让食物更家美味。

清酒具有生津化食、软化血管的作用。因为含有大量的氨基酸和多种维生素等，所以有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇，可防止冠心病高血压。可达健胃提神、增强食欲，益寿延年的功效。含有高质量的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化、减缓病变进程。

总而言之，日本清酒就是这样一款非常具有独特特点的美酒佳酿，无论是自我小酌还是宴请宾客，选择这款酒水都非常的合适，也非常的别具一番风味，所以喜欢喝酒的朋友，不妨也尝试一下日本清酒的独特魅力吧!