生活小窍门 冲咖啡到底是先放水好还是先放咖啡好

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。我们在生活中冲咖啡的时候其实没有想过到底是先放咖啡好还是先放水好，这个视频告诉你哪个顺序先会比较好！

准备一些咖啡粉，两个干净的水杯，一杯温水，水杯A先把温水倒进去，再放咖啡，水杯B先放咖啡再放温水。水杯AB都进行搅拌。水杯A的情况是溶解情况良好，水杯B出现结块的现象。结论是先放水再放咖啡比较好。咖啡是要后冲水才能使之充分溶解，而牛奶要先冲水再加入牛奶，这样可以把握水的温度，不致温度过高使牛奶富含的蛋白质变性从而损害其营养价值。

适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒噢。