菜花西红柿炒肉做法

1、材料：花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。

2、肉切片。

3、西红柿切小块。

4、菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟。

5、锅里烧水，放入切好的菜花，煮2分钟，捞出备用。

6、起锅烧油，放入葱和蒜。

7、放肉片，炒到肉变色。

8、放入番茄丁，小火，炒至糊状，微微带一点颗粒。

9、放，糖，蕃茄酱，生抽，盐，少许白胡椒粉。

10、放入焯好水的菜花，翻炒均匀。