4款胶原蛋白食谱 让你做冻龄美女

答

众所周知，胶原蛋白对我们来说非常重要，它是永葆青春的不可缺少的一部分，其实并不一定要去购买昂贵的胶原蛋白产品，我们可以自制一些富含胶原蛋白的食谱，赶快记下来吧。

　　黄豆花生炖猪皮

　　材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

　　步骤：

　　1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。

　　2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

　　3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。

　　4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一点)，煮至黄豆花生完全熟烂。

　　【有效成分：猪皮】

　　猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

答

　　杏仁枸杞炒杂蔬

　　材料1：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。

　　步骤：1、玉米青豆粒解冻，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

　　2、锅里放油，倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

　　3、锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，将蕃薯粒炒熟。

　　5、放入枸杞和杏仁粒略炒，勾薄芡即可。

　　【有效成分：杏仁】

　　核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

答

　　水晶咸猪尾

　　做法：1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活)沥干，花椒放在锅里炒热。

　　2、取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒。

　　3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子)，取出，用绳挂起来，晒干。

　　4、吃的时候，用清水洗过猪尾巴(蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍)，切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放)。

　　【有效成分：猪尾】

　　猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对肌肤和丰胸的贡献很大。

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　　山药枸杞骨头汤

　　材料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐；

　　做法：1、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下；

　　2、老姜切片，等到油热了放入姜片，接着放入肉骨头，炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开；

　　3、将汤倒入炖过内，放入山药、两粒茴香，炖2个小时后，放入盐，出锅的时候放入枸杞。

　　【有效成分：骨头】

　　骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人*造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。