春季养胃健胃食物大全 全方位养护你的胃

春季养胃是很有必要的，特别是通过食疗的方式。那么春季养胃吃什么水果好呢？哪些方式适合大家来养胃呢？下面跟着360常识网一起看看！

快节奏的生活，导致饮食不能那么细致，于是各种胃病开始找上人们，那么春季吃什么食物可以养胃呢？

据世界健康管理联盟统计，全球胃病患者已经从1985年的1.5亿人增加到今年的5亿人，预计到2025年这个数字将达7亿。

怎样防治胃病呢？

专家称，从中医的角度看，胃病发病率高，而且反反复复、难以治愈，主要原因是，胃病并不是孤立的胃部病变，大多数胃病是由脾和胃的双重病变引起的。因此，专家建议，现代职场人更应该重视脾胃同治。在日常生活中，注意多释放压力，多参与户外活动。此外，在饮食上，要注意少吃生冷食物。

一到春季，适当进行肠胃养护是非常关键的。那么春季养胃应该吃什么食物好呢？平常生活当中如何开展养胃行动呢？如果大家肠胃特别不适的话，不妨跟着一起来了解下吧！

推荐健胃蔬菜

1、秋葵

富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，嫩果中含有一种黏性液质及蛋白质、草酸钙等，经常食用可助消化。有健胃整肠的功效，有利于排毒减肥。

秋葵吃法：可凉拌和炒食，在烹饪之前，必须在沸水中烫一下以去涩。最好贮存于7℃-10℃的环境中，约有10天的贮存期。

秋葵选法：新鲜秋葵表面有绒毛，豆荚嫩绿有光泽。

2、竹笋

具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良的病症;竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘。

竹笋吃法：清炒、与其他荤蔬菜同炒、红烧、烧汤、凉拌都可以。

竹笋选法：购买毛笋时，应选个大粗壮，皮黄灰色，肉为黄白色，单个重量在1千克以上的为佳。购买冬笋时要挑选两头小中间大的笋。

3、石花菜

着名的清肠排毒能手琼脂是用海产的石花菜类植物提制而成的一种植物胶，能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意，富含食物纤维、矿物质和多种维生素，能消除身体的沉积物，帮助排走身体毒素。

石花菜吃法：以滚水慢？踔罅礁鲂？r后，熬出菜汁，摊凉结成冻即可;石花菜可加柠檬汁或糖水食用。

石花菜选法：挑选枝色深、枝子粗的石花菜。

4、菠菜

专家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，因为春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

5、甘蓝

甘蓝是十字花科蔬菜的一种，你知道吗？除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。

6、圆白菜

圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。除此外，胃是最怕寒的，平时可以多做一些室外的运动，如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动均能促进血液循环，使全身处于温暖的状态，对养胃也很有好处。

四种意想不到的护胃食物

1、大蒜。大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。

2、韭菜。韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶，而且产生大量维生素A，有助肠道内壁修复。专家介绍，韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

3、胡萝卜。胡萝卜有益肠道健康，因为其含有阿拉伯半乳糖，它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。

4、姜黄。姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。

又到了吃水果的好日子，但是春季适当的进行养胃也是很有必要的，下面就为大家介绍几种养胃的水果。

春季养胃的水果

1、木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

2、苹果

苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃皮肤瘙痒除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。

3、樱桃

樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果 20 倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

4、芒果

黄色水果中所含的胡萝卜素比较高，该营养元素具有抗氧化的生理活性。在养胃的水果中，黄色的水果均有养胃的功效，这里小编以芒果为例。芒果是我们生活中比较熟悉的一种水果，它富含膳食纤维，其营养价值很高，被誉为“热带水果之王”。芒果性凉，适量的食用对养胃有一定的好处，但是不宜一次性吃得太多，吃多了不宜被人体消化吸收，反而对胃带来伤害，因此大家在食用的时候一定要控制好食用量。

5、石榴

石榴香甜，它的作用也不可小觑，富含的维生素C、柠檬等营养物质能助于消化，调理肠胃。

6、葡萄

葡萄入胃经、肝经，不仅对肝好，对胃也好，能帮助你把肠胃调养好噢。

7、柑橘

柑橘提供的多样维生素能有效预防胃病，此外酸甜可口的味道还能帮助我们健胃消食，另外柑橘还是一种不错的降压清脂的水果，对高血压的患者也有一定的好处，对于需要减肥的朋友也是不错的代餐选择。

春季养胃方式

1、定时定量进食

养成定时定量进食的良好习惯，一日三餐（中间可加水果），每餐六七成饱即可，进食太多会加重胃的负荷；零食应少吃，否则会使胃工作紊乱；如果为了减肥而忍饥挨饿，则会损伤胃黏膜，这些都容易导致胃病的发生。

2、食物结构合理

动物性食品、油腻食物、黏食等不易消化，过多食用会加重胃肠负担，影响吸收；过细的米面等食物中，微量元素、维生素及纤维素含量较少，长期食用会造成机体营养不良，导致各种生理功能下降。因此，吃东西时最好合理安排荤素、粗细（粮）的搭配。

3、戒烟限酒

吸烟可使胃部血管收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害。显然，戒烟是必要的。适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。