核桃鲫鱼汤的做法

我们每天想要让身体更加的健康就需要保证良好的生活习惯和调整好日常的饮食，尤其是对很多处于身体成长发育的儿童来说一定要更好的保证饮食的质量，其中核桃就是比较有助于大脑发育的食物，搭配鲫鱼能让食物变得更加的营养和味道鲜美，但是要掌握好制作方法才能更加的有食欲，下面一起了解下核桃鲫鱼汤的做法。

核桃鲫鱼汤的做法

材料：鲫鱼1条，苹果150克，核桃仁50克

调料：盐少许，姜片1克，葱段适量

做法

1、鲫鱼宰杀治净，斩成两段，下入热油锅稍煎；苹果洗净，去核切块；核桃仁洗净。

2、煲内倒入适量清水，煮沸后加入鲫鱼，待水再次烧开后放入苹果、核桃仁、姜片、葱段。

3、用中火煲至汤汁呈乳白色，加入盐调味即可。

适合人群：儿童

提示：苹果营养丰富，含有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、铬、磷、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C和纤维，另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素，苹果皮含三十蜡烷，被医学界誉为“天然健康圣品”。

鲫鱼的营养价值很高，肉质细嫩，肉味甜美，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。

拥有健康的身体我们才能更好的去享受生活，上面就是对核桃鲫鱼汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时可以按照上面的方法给自己的宝宝进行制作，并且在制作的时候还可以适当的加些苹果，这样能让汤汁中维生素含量变得特别的丰富。