为孩子挑选酸奶的知识 让你少走弯路

我们都知道牛奶营养健康，牛奶的派生物酸奶也是如此，因为酸奶的营养价值高，所以做家长的给孩子买酸奶也是不含糊的，但是并不是所有的人都会挑选酸奶哦，实际上挑酸奶是个费心费脑的体力活，市面上的产品鱼龙混杂，有时候我们认为的酸奶是酸奶饮品，长期饮用使用添加剂的酸奶饮品对健康也是不利的，并且营养价值也是千差万别的。那么我们今天就跟随360常识网来看看，关于为孩子挑选酸奶的知识，让你少走弯路！

一、酸奶与酸奶饮料差多少

1、酸奶饮料含奶量很低！

名字里有个“奶”，其实成分基本都是水。很多酸奶饮料，其实仅有30%的奶，甚至几乎不含奶。

2、酸奶饮料含蛋白质含量低

喝奶，最重要的能帮孩子补充蛋白质。然而按照规定，这种酸奶的蛋白质含量只要在0.7%以上就可以了，喝上三四瓶，还不如一瓶正经酸奶的蛋白质多。

3、酸奶饮料含糖分特别高！

为了口感好，吸引孩子。这类饮品含糖量特别高，还添加各种香精等添加剂。牛牛为啥蛀牙，天天喝这么甜的东西，能不伤害牙齿吗？况且，摄入太多糖分也会影响孩子的胃口，还可能导致儿童肥胖。

二、不建议天天喝酸奶的原因

1、蛋白质比纯酸奶低，一般要求 ≥ 2.3 g/100 g 即可，市面上的很多纯酸奶都有≥ 4g/100 g，所以同样的价格，我们其实有更营养的选择！

2、糖分也很高。小小一杯酸奶，糖分动不动就超过十几克，糖量真的很高！另外市面上好喝的果味酸奶，多由果酱或者香精，外加大量的糖类制成。不想让宝宝摄入太多糖分影响健康，最好别经常给孩子买。

当然啦，如果你所在的地区买不到纯酸奶，只能买到风味发酵乳。现在有些原味的风味酸奶和风味发酵乳的蛋白质含量挺高的，糖分也比较低，(怎么看糖分？接着看下去，朵妈会讲)，妈妈们可以选择这类型的风味酸奶。

三、怎样的酸奶才适合孩子

1、蛋白质越高越好！

蛋白质含量不低于 2.9 g/100 g 的酸奶，才算是适合宝宝的好酸奶~

2、添加剂越少越好

给宝宝喝的酸奶，最好不要有一排长长的的添加剂，特别是添加太多香精。像纯酸奶，一般只添加了乳酸菌，就没有添加糖和其它食品添加剂。

3、看名字

名字带有原味、纯酸奶比较推荐给宝宝喝，果味酸奶、果粒酸奶、老酸奶并不是很推荐天天喝，而那种名字带有饮料、饮品的最好少喝。

4、糖分越低越好

三岁以下的孩子饮食要低糖。建议选择糖分比较低的酸奶。怎样才能看出酸奶的糖分含量？

5、看碳水化合物

碳水化合物越低，味道越酸，可以结合下宝宝对酸味的接受程度来挑选。很多酸奶动不动就含十几克糖，而纯酸奶一般只有几克糖。

四、注意事项

1、孩子多大可以喝酸奶？

根据澳大利大2012年婴儿喂养建议，满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶，将酸奶作为辅食之一，但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。

6个月到一岁内的宝宝稍微喝点酸奶没问题，建议喝全脂的纯酸奶，但不要太多，以免影响正常喝奶。

1岁以后每天可以安排100毫升纯酸奶，对于乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。

2、酸奶太冷，秋冬天喝伤肠胃？

最近天有些冷了，酸奶太冷吃了是否伤肠胃呢？

关于这个，妈妈可以将从冰箱拿出来的酸奶，在室内放置-1-2个小时，或者可以在温水中稍微温一下，但水温不应过高，否则酸奶中的益生菌可能会死亡而降低了酸奶的保健功效。

五、这4种酸奶都不适合宝宝喝

添加果粒、果酱的酸奶

超市里、小商店里都会有很多富含“大果粒”的酸奶，很多妈妈觉得这种酸奶既好喝又能吃到果肉，就买来给宝宝喝！其实这种酸奶决不能给小宝宝喝，因为：

1、为了延长酸奶的保质期，往往含有更多防腐剂。为了口味更好，当然还需要添加各种糖分、色素和香料；

2、调味酸奶中添加的果肉、果酱等调味成分，也会使酸奶的乳含量被稀释降低；

3、市面上的果粒酸奶中，果粒（果酱）的数量极少，而且加工过的水果长期泡在酸奶里，营养成分也消失殆尽，失去了吃水果的意义。

特别浓稠的酸奶

很多妈妈都觉得浓稠的酸奶就是好酸奶，而且感觉浓稠的在营养成分和口感上都更胜一筹。但其实那些浓稠感不过是因为添加了“增稠剂”，只能增加口感，与营养价值可没什么直接关联！这种胶类的增稠剂还会影响小宝宝对营养物质的吸收。“羟丙基二淀粉磷酸酯”是最常见的增稠剂，很多酸奶中有。

添加奶油和乳清蛋白的酸奶

有些酸奶中，蛋白质含量不够，才会添加奶油和乳清蛋白，这种酸奶的热量一般都比较高，而且乳清蛋白更针对健身人群或是身体瘦弱、容易疲劳的人，非常不适合小宝宝哟！

复原乳类的酸奶

复原乳也叫做还原乳，是用奶粉冲调成的牛奶，再进行发酵成酸奶，口感和营养价值都不如鲜牛奶，妈妈们购买时一定要注意！