夏季防晒黑食物 几种绿色食物助你轻松防晒

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夏天吃什么防晒黑?夏季防晒是许多爱美的美眉们必做的功课，夏季防晒除了各种防晒霜和防晒衣之外，还有什么更为简单的方法呢，下面小编就为大家介绍几款防晒黑的食物，让你享受美食之余轻松防晒。

1、西红柿提到夏天吃什么防晒黑吃什么这个问题，西红柿绝对是防晒小能手，西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止*基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。

英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现，坚持吃煮熟的西红柿，可使人体皮肤防晒能力提高33%。自然成熟的西红柿，颜色红润，有过渡色，顶部和蒂部颜色有差异;从形状看，外形圆润，无明显尖顶、塌陷和棱线。

成熟的新鲜的西红柿，手指压下去时能感觉到弹性;同时，放在手中能明显感觉到沉重感。推荐食谱：西红柿蛋花汤材料：西红柿，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱花，香油。

做法：汤锅放3碗水，放入切好的西红柿，大火煮开后转小火，西红柿煮软烂后，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边用汤勺搅拌，加入盐、胡椒粉、葱花调味，最后滴入几滴香油搅匀即可。

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2、豌豆

豌豆里的维生素A对于美容护肤，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外线照射强，对肌肤会造成伤害，吃上一点豌豆，可以很好的保护肌肤。

豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用，炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等，需要注意。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

推荐食谱：香菇炒豌豆

材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。

做法：1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔;炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香;倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀;倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟;加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。

3、蘑菇

蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。

推荐食谱：蘑菇焗饭

材料：米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量。

做法：洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝;炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明;加入火腿一起炒出香味，加入蘑菇一起炒至熟;将火适当调小，加入搅散的白饭，和其他材料一起炒匀，加少许盐调味;将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝。放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。

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4、丝瓜

“易黑族”不妨在酷暑暴晒后吃点丝瓜，丝瓜富含防止皮肤老化以及增白皮肤的微量元素，多吃可以使肌肤洁白细嫩。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。

好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

推荐食谱：丝瓜鱼片汤

材料：丝瓜一根、草鱼腩250克、盐5克、5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。

做法：草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟;丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片;锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。

5、冬瓜

夏天艳阳高照，难免晒太阳，建议大家多吃冬瓜，而且特别要嚼嚼冬瓜籽，因为冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，具有润肤美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

需要注意的是冬瓜皮面有一粉状白蜡质层，可防止水分蒸发和外界微生物侵入，如欲短期贮存，注意不要擦掉，搬运时尽量注意保护。

推荐食谱：三鲜冬瓜汤

材料：冬瓜半斤、泡发的肉皮1块、木耳、火腿、黄瓜各少许、鸡汤，盐，胡椒粉。

做法：冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用，炒锅倒少许油，爆香葱姜末;加入冬瓜块翻炒，把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中;冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮;汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。