吃饭有讲究如何健康用餐

1、吃饭时挺直腰背

人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背，殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病，影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背，让胃部不受任何压迫。

2、特别饿时喝点粥

人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进食一些半流质食物，如粥、汤或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其需要注意的是，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可引起消化问题

3、两餐间隔4至6小时

两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率，间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般来说，混合食物在胃里停留的时间大约是4至5小时，因此，两餐间隔4至6小时比较合适。

4、先吃爱吃的食物

先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱腹感，可避免吃得太多。

5、饭后别马上用脑

饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血，此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

6、早饭吃热的

中医认为，早餐应该吃热食，保护胃肠。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等主食。

7、饭后半小时再喝茶

饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。

8、多吃深色蔬菜

深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃500克蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色蔬菜高一倍。

9、每天吃一次含纤维素多的食品

人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物，纤维素可把它们包裹起来并排泄掉。因此，每天最好吃点含粗纤维多的食物，如燕麦、糙米、红薯等。

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