早餐绿豆粥可以和鸡蛋一起吃吗

一日之际在于晨,想要让身体变得更加的健康我们平时一定保证饮食的质量,尤其是早餐一定要保证营养丰富,很多人习惯在早晨喝粥搭配鸡蛋,这样会使营养更加全面,鸡蛋能提高身体的免疫力还能提高记忆力非常的营养,但是跟多食物都有一些饮食禁忌的,下面一起了解下早餐绿豆粥可以和鸡蛋一起吃吗。

早餐绿豆粥可以和鸡蛋一起吃吗

早餐绿豆粥可以和鸡蛋一起吃。

做法

材料:绿豆100克 ,鸡蛋2只,陈皮1片,姜1片,冰糖适量,水适量(约四碗)

做法:

1、各物洗干净备用;

2、绿豆和陈皮及姜片加水,同时放锅里煮,煮开滚20来分钟就用过滤勺把绿豆壳捞出来,要耐心慢慢捞,每次滚开,掀锅盖,绿豆壳都浮在上面,这时候赶紧捞,才能保证绿豆汤没绿豆壳;

3、去掉绿豆壳之后,等到绿豆煮烂(约20分钟),加入冰糖煮开,直到冰糖溶化在绿豆汤里;

4、关火,打入鸡蛋,盖上盖,闷十分钟;

上面就是对早餐绿豆粥可以和鸡蛋一起吃吗的介绍,通过了解以后我们知道早餐的时候可以用绿豆粥搭配鸡蛋一起食用,这样能够让我们的营养价值变得更加的丰富,尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆粥还有清热解毒的作用。