土豆染发对身体有害吗 教你正确认识土豆染发原理

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染发是现代化妆最常见的手段之一，是利用植物的（如油梨果、指甲草、何首乌等）或者化学的色素，把头发的颜色染成想要的颜色。是现代理发店最常见的服务之一。

染发的用途主要有二：一为了染黑来遮掩白发； 二是为了时尚，随心情改变头发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性。
染发已经成为时尚，年轻人可以随心情改变黑发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性；而中年人由于不断长出白发而不得不频繁地染黑。染发分植物和化学性质。植物的特色是不伤害身体，缺点是颜色单一。化学染发污染严重，而且破坏血液系统。植物染发已经被逐渐的被人们接受，而且，宣传植物染发和研究植物染的机构已经越来越多。

化学染发改变的是头发的自身结构和腐蚀头皮的过程，氨腐蚀和侵害毛囊。植物染发是物理过程，滋养元素像一层膜一样附着在头发和头皮上，滋养和呵护头发，滋养毛囊。像切开的苹果一会会有氧化膜覆盖在苹果上一样，植物染发就是利用物理的氧化过程使滋养成分附着在头发和头皮上。不少市民忙着染发、美容换新颜，但又担心使用染发剂后会对人体造成伤害。近日，一段从国外流入的染发视频在朋友圈中频频转发，视频中一位头发花白的女性在使用煮沸过的土豆皮水刷头发后，头发颜色真的变黑了。

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不少网友表示，有了这种纯天然的染发方法，就不用担心染发伤皮肤了。滚煮过的土豆皮水真的能染发吗？海都记者日前进行了实验。海都记者请来了满头白发的75岁依伯老齐。事先准备好了6个大小均等的土豆，做了两次实验，每次用3个土豆。根据视频介绍，将土豆洗净削皮，以清水和土豆皮12的比例，放入锅里煮沸5分钟，再浸泡5分钟，直到它冷却。之后将马铃薯皮与水隔开，取水。

根据上述方法，第一次实验中煮好的土豆皮水颜色变成了褐色。随后记者用牙刷将土豆水刷在老齐左侧白发上，几秒后头发表层颜色果真变深了，等头发干了后颜色呈灰色。

随后记者将剩下3个土豆削皮放入已经煮过的土豆水中，用同样的方法煮沸冷却后，发现土豆水的颜色加深了，刷在老齐右边的头发上后效果比第一次更加明显。

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但次日老齐告诉记者，第二天起床就发现头发上的颜色变淡了，洗头后就基本恢复了原色。
土豆水能染发 或因褐变反应。
记者采访了福建中医药大学药学院副院长徐先生。他表示，土豆里含有酪氨酸和酪氨酸酶，酪氨酸在酶的催化作用下，会产生一种褐变反应，最后几种物质聚合起来形成黑色素。但徐先生说，黑色素是否能渗透入头发皮质层，是否能对头发发生反应，都还要做进一步的研究证实。但这种黑色素是水溶性的，一洗就掉了，不会长时间留在头发上。那么，土豆皮水染发到底会不会伤害皮肤？国家二级营养师朱先生告诉记者，土豆皮水在一定程度上可以起到消炎的作用但不能确保过敏体质的人使用后是否会发生过敏，没有尝试过的人不建议尝试。