辟谷减肥的危害有哪些 对身体危害大千万别乱试

答

辟谷是目前网络上比较流行的一种提倡在一段时间内禁食五谷、甚至全面禁食的养生和减肥方式，一般进行数天到数十天不等。很多人认为通过辟谷可以提高身体排毒机能、改善亚健康、治疗疾病等。

然而极低热量，仅仅以含有少量碳水化合物的糖水或者水果，甚至完全断食的辟谷，是否真的有益于养生？辟谷真能健康减肥吗，辟谷对身体有什么危害？针对这些问题，39健康网减肥频道编辑特地走访了国家公共营养师专家组专家、南方医科大学中西医结合医院营养科主任韦莉萍教授。
辟谷对身体有害 不值得提倡
韦莉萍教授说，古代辟谷之所以盛行，是因为食物较为匮乏，统治阶层为了维护社会稳定，对提倡禁食的辟谷行为大为提倡。到了现代社会，由于食物过剩，很多人因为营养和能量过剩而出现了糖尿病、肥胖等心血管疾病。辟谷作为一种控制食物和能量摄入的手段，很自然又得到了兴盛的土壤。
然而韦莉萍教授说：“辟谷减肥法并不值得提倡，我们已经通过严谨的科学实验发现，辟谷对身体有明显的危害，甚至弊大大于利。”韦莉萍教授及其研究团队，此前联合39健康网征集了若干名体重肥胖及超重（BMI≥24）的志愿者，进行了为期7天的模拟辟谷极低热量饮食，同时还额外补充了维生素和矿物质，服用排尿酸的药物，并严格监控血糖、血脂、脂肪率、肌肉率等生理生化指标。6天以后体检数据表明，接受实验的人员体重确实明显下降到3-7公斤，血压、血糖指标得到了改善，然而身体肌肉量流失率也很明显，甚至身体肌肉的流失大于脂肪的减少，同时所有志愿者均出现了一过性尿酸增高症，尿酸最高到900MMUL/L，均有出现了尿酮体阳性。“这个结果还是在补充了维生素、矿物质以及服用排尿酸的药物的情况下的结果，一般人自行辟谷，没有这些措施，情况可能还会更严重。”那么，对辟谷时间超过2周或者更长者是否会进一步加重身体各个器官损害，不得而知。

而在另一组实验中，志愿者接受韦莉萍教授及其团队的“中医平衡减肥法”饮食模式，同样的低热量饮食，增加维生素和矿物质补充剂、排尿酸药物，同时每天补充200大卡的优质蛋白质热量以及一些温阳、补气、补血的中药，实验结果显示，受试者的肌肉量流失现象得到明显控制。因此在控制饮食过程中，优质蛋白、矿物质、维生素的合理补充极其重要。

答

减肥需要找专业人员指导

最后，韦教授提醒需要减肥的朋友，首先，要选择正规的医院做健康体检，排除继发性肥胖（胰岛素瘤、肢端肥大症等疾病导致的肥胖）后， 如需要采取极低能量膳食减肥，一定要在专业医生和临床营养师指导下进行。否则，不仅会对身体带来长期危害，也有可能发生猝死的以外现象。
什么是辟谷
辟谷是道家传统的养生方式之一，传统的辟谷分为服气辟谷、自然辟谷、服药辟谷三种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息（呼吸）的方式来进行；自然辟谷是通过静心后内气充足，自然不思饮食，有时喝点水即可，这种现象就是自然辟谷；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药、辟谷丸、辟谷汤等），对身体机能进行调节。