get这几道中医养生饮食 轻松收获健康体魄

夏季到来，在炎热的三伏天，很多人都食欲不振昏昏欲睡，高温天气还容易引发中暑虚脱。在这样的季节，养生显得尤为重要。中医讲究四季分明，每一季都有当季适合的养生食谱。今天就来介绍几道简单易学的食谱，主妇们可以拿出小本本记录下来哦。

在夏季，水分流失加剧，再加上食欲不振，此时饮用汤食是绝佳的。夏天煲汤，不仅可以果腹，还能开胃生津，具有解暑润肺的功效。而且在主妇们犯愁该买什么菜的时候，选择煲汤真是明智之举。几乎用不着怎么配菜，将食材一股脑儿倒进锅里，再加几味党参，枸杞……诸如此类，就能做出一道美味的汤品。

不过需要注意的是，煲汤讲求原汁原味，最忌放添加剂。汤汁本身的味道极佳，而且食材的营养都在汤里，即使不把菜吃完，也要把汤一饮而尽，才是吸收了精华。有汤搭配，也更容易下饭，达到开胃的效果，从而改善食欲。

有了汤，还不能少了主食。米饭是中国人饭桌上必不可少的主食，但中医认为，养生以粗粮为佳。特别在夏季，消耗加剧，人很容易出现疲乏劳累，有饥饿感。粗粮含有丰富的膳食纤维，比大米饭更容易填饱肚子，也更易被肠胃吸收消化。因此，在主食的准备上，可以多选用小米，糙米，薏米等配合白米饭一起煮食。

在搭配上，中医学里也讲究色与形的搭配。五谷杂粮各有各的颜色，也各有各的功用。我们熟知的绿豆汤，就是十分适合在夏季食用的解暑佳品。此外，也有民间说法，在大暑之日，需要煮一碗三豆汤，就可安然度过整个夏天了。

所谓三豆汤，指的是已绿豆，红小豆和黑豆入食，三种豆子各选取适量放入锅中炖煮。还可以根据个人喜好加入枸杞，红枣，冰糖等食材配料，煮至半烂，盛一碗全部下肚，顿时觉得生津消暑，还可缓解因炎热带来的头晕目眩症状。

当然，在中医专家看来，仅仅靠这些食材养生是不够的。在夏季，如果遇到酷暑而引发的疾病。家中也需要常备一些药用食材，以备不时之需。夏季性热，多食用性凉的药材，可以降温解暑。比如西洋参，菊花等可用来泡茶，冬瓜，苦瓜可用来煮食。除此之外，多食用含有丰富维生素的蔬菜和水果，也能达到补充水分的效果。

说了那么多夏季传统的中医食谱，很多人也在疑惑，是不是夏季必须吃凉性食物，完全拒绝冬令食材呢？其实不然，民间就有说法，大暑天气，进补一些温热的食物，可以预防冬季的疾病。比如食用羊肉煲，可以有效避免冬季因寒气侵体引发的感冒。

无论你选择什么样的中医进补方式，因人而异，适量而食是很重要的。当出现严重的生理问题是，也不能盲目地自己瞎补，应该及时就医，听从医嘱。而在身体没有出现问题的时候，则不应掉以轻心。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】