茯苓的功效与作用及食用方法 你知道吗

茯苓药性较平和，可以利水渗湿，所以可以治疗因一些原因导致的小便不利、水肿等症状。如果是寒湿的人，用茯苓、白术、桂枝等一起熬成汤药。如果是湿热的人，可以和泽泻以及猪苓等一起食用。如果体内脾虚积聚，就要和白术、党参、黄耆等配用。茯苓还可健脾渗湿，若治疗脾虚泄泻的人，可以加党参、山药等药材一起熬药，能治气虚，补脾肺。

能够治疗咳嗽、痰湿入络等症状，这就要和陈皮、半夏、桂枝等一起熬成药服用，这还能够利水并健脾。对于治疗肩酸背痛等症状，可以和枳壳、半夏等一起配用。可以养心安神，治疗失眠、心悸症状，这需要和人参、酸枣仁、远志等药材一起服用。在临床治疗时，可以对对很多种癌症有抗癌效果，如肝癌、胃癌、肺癌等等，而且这些症状都属于脾虚且湿气重。

茯苓可以和淮山药、谷麦芽等材料煮成开胃汤。也可以和薏米、粳米、陈皮等煮成粥。还和薏米一起做成美食时，还可以再加白面粉做成饼，蒸熟食用，这种做法做出的食物特别时候小孩子吃。还可以和陈皮煮水，再饮用时放入一些姜汁，这可以健脾、和胃，孕妇在怀孕妊娠呕吐时，可以和这茶水缓解并治疗。

和一些果仁、蜂蜜、桂花等做馅，茯苓，面粉等做成薄饼，两饼夹馅，既美味又安神益气、滋补身体。所以大家平时可以按照医师的知道，再家就可以做一些茯苓美食来吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】