方便面怎么做好吃

在家里，把方便面恢复成包装上“设计仅供参考”的样子是一种享受，更重要的是，享受你放入脑海中的美食。我尝试过还原红烧牛肉面，鲜眉香菇炖鸡面，酸辣豚骨面，如下图：
继续翻，配合练习~
红烧牛肉面条
(炖牛肉浇头可以做4碗左右的面。如果吃不完，就放冰箱里。(
主食：牛筋/牛腩500克，西红柿2个，土豆2个，胡萝卜1个，半个洋葱
调料：生姜3片，蒜头4个，干辣椒3个，香叶2片，少许色拉油，酱油3汤匙，酱油5汤匙，料酒/红酒1汤匙，冰糖1汤匙
1.切2厘米厚的肉片(我用的是牛筋肉)，牛肉会缩水，不要切得太薄(如果是牛腩，切成2-3厘米的块)，牛肉洗净放入冷水中，打开盖子，大火煮。煮开泡沫，去掉泡沫，留下原汤，去掉牛肉；
2.将油锅加热，放少许色拉油，小火上，将冰糖炒至金黄色(不要炒，炒新手至冰糖刚变硬，小火上！小火！)，然后加入生姜、大蒜、香叶、花椒，翻炒至有香味；
3.继续将沥干的牛肉放入锅内，转大火，加入料酒/红酒、酱油、酱油，翻炒至牛肉颜色完全，倒入刚才剩下的牛肉汤，将牛肉放入电压力锅内，选择炖制功能，约40分钟(不用电压力锅，放入砂锅或铸铁锅内，大火烧开后煨1小时)；
4.炖肉的同时准备蔬菜，全部切成大块，要坚韧！一定要放西红柿，西红柿可以让牛肉更脆，切土豆记得放水防止氧化，等到肉炖好了，再加蔬菜炖半个小时(不用高压锅还是要1个小时~牛肉炖久了)，时间稍微长一点，但是相信我，好吃是实惠的；
5.可以煮面。煮面，浇牛肉浇头，硬吃！
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蘑菇炖鸡面
配料和香料：翅根500克，蘑菇5个，红枣6个，枸杞一小把，生姜2片，盐适量
1.将翅根放入冷水中，加入两片生姜。如果鸡肉有腥味，也可以加入一些料酒，大火煮沸，沥干翅根；
2.将翅根和生姜放入高压锅中(我用的是电压力锅)，加入未通过翅根的水，加压炖1小时左右。如果用砂锅，大火煮，小火炖2小时；鸡汤要用小火慢慢炖，让鸡肉的鲜味完美渗透到鸡汤里。
3.配菜做好了，蘑菇可以切了，可以提高面值，口感更好。鸡汤煮好后，加入这些食材，炖15分钟；
4.烹调前加少许盐调味，烹调后放盐，这样鸡肉就容易弄碎。
5.按照方便面包装放一盘，还原一份鸡肉面汤。做鸡汤的时候，真的很有香味。多余的鸡汤也可以和米饭一起吃。虽然不健康，但是我很擅长。胃口好的时候能吃两大碗饭！
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Suan suan啦啦吞谷面条
配料和调味料：猪肉梅500克，食用油，清酒或米酒或料酒，酱油，洋葱，生姜和盐
1.去市场买猪肉梅花肉，嫩嫩的，久煮不老。让卖肉的把肉片削薄，最好是大块的，不要切掉，洗干净擦干水，在肉的表面撒点盐；
2.从肉的一端卷起来，卷紧，否则会散开，然后用棉线把肉绑好，如图；
3.锅里加入少许食用油，加热，加入洋葱、生姜翻炒，然后加入卷好的肉，炒至表面金黄，如下图：
4.加入料酒、糖、盐、酱油调味；
5.肉上色后，加入已经泡过肉的水，撒一点洋葱进去，大火煮开，煨1小时左右；
6.熟肉不要马上切，会散的。最好是放
方便面在方便面发明之前，在古代，有些人油炸熟面条，然后用汤端上来。在中国，已经有一种类似的面食叫做“意面”或“傅毅面”(即*的“意面”)。相传清代易炳寿在家为母亲过生日。因为客人多，厨师误把煮好的鸡蛋面放进滚烫的油锅里，只好捞上来和汤一起上桌。因为客人吃完后赞不绝口，这道菜就流传下来了。早期方便面的包装上还有易面和面。
据说第一个制作方便面的人是中国扬州一个叫易的地方官家里的一个厨师。他把鸡蛋加到面粉里，卷成薄片，切成细丝，放在水里煮，然后放在油里炸，马上就干了。这样处理的面条可以随时泡在热水里，吃起来非常方便。
至于非油炸方便面，可以追溯到西汉汉高祖三年(前205年)韩信军发明的方便面。韩信在黄河边的合阳领兵十万，准备攻打河东的西魏王维保时，为了解决跑军粮的问题，发明了把荞麦面和小麦面糊起来，熬成八成大饼，切成宽条。这种面包不仅便于携带，只要用水煮沸就可以食用，所以也可以被认为是方便面的最早形式，就像中国古代的烟叶是香烟的最早形式一样。
现代方便面，后来成为快餐产品，是由安藤白夫制作的，他是一位出生于中国*的华裔日本人，1910年出生。鉴于当时吃了一碗拉面，他们只好排队。