月子食谱大全汇总 你要的均衡营养都在这里

其实在国外，根本就没有月子这一说，很多都是到了临盆才赶去产房，生完孩子马上继续上班。而在我们的历史文化中，坐月子被渲染得极为重要，在农村更是严重。有句俗话说：月子坐不好，要治一辈子，也就是说月子期间没有护理好，是要落下病根而且一辈子无法痊愈的。说法虽然夸张，但是真是极形象的表达了古代人对月子的重视。

而说起护理身体，首当其冲就是饮食。饮食补充使我们摄入营养和能量的主要来源，在很多闭塞偏远的地区至今还流行着刚生完孩子的女人要吃九个荷包蛋的传统，这不是耸人听闻，是真实发生在身边的故事。但是对于吃鸡蛋补充营养并不是吃得越多补充的营养越好，反而会阻隔吸收，所以我们一定要健康均衡的饮食，吃得好、不吃胖、又吃的健康。

第一道月子营养食谱一定是花生猪蹄汤。做法很简单，和普通的汤类熬制基本相同，唯一需要注意的就是在做这道汤的时候一定要把花生煮熟。因为花生虽然营养丰富但是吃多了容易胀气，特别是吃了半生不熟的花生还容易引起腹泻，孕妇临盆后身体虚弱，如果再加上腹泻岂不更难受。

第二道菜也是汤类即排骨汤，一款很普通的汤菜，但想要做好也不简单，特别是做给孕妇食用。生产后女性的身体极为敏感，特别是剖腹产的女性，而在伤口恢复过程中最好不要使用带有发性食物像韭菜、大蒜、大葱什么的就得尽量避免。而且饮食要以清淡为主，做排骨汤时可以先煮沸倒掉第一层油水再慢慢熬制，这样喝起来爽口利食，很适合身体虚弱的产妇。

刚刚提起来鸡蛋，没错鸡蛋的确是一种营养价值极为丰富的食材，在穷苦的封建年代，贫穷人家们都把鸡蛋看作和肉类一样金贵的补品。那么鸡蛋怎么吃更适合孕妇呢？其实是做成鸡蛋羹的形式。

这也是今天提道的第三道菜，鸡蛋羹。鸡蛋羹的蒸法也是非常有讲究的，蒸的太嫩会有腥味，而蒸的太老又会口感不佳。一般建议蒸上十分钟左右即可。而在上锅之前可以加上香油和少量的作料味道会更爽口，这样更容易使产妇打开胃口。

第四个要介绍的就不这种大菜类，而是一款日常饮品。孕妇在生产后也会缺血，特别是贫血的孕妇，可能会出现间歇性的昏厥，而大多数补血的菜类汤类都太过油腻，吃不好就会发胖。

今天介绍的是红枣枸杞茶。虽然名字听起来只有两样，但是其实还有一种补血的食物没有说出名字来，那就是红糖。因为这种汤茶是要煮开的红糖水冲泡枸杞和红枣的。这款茶也可以当做日常饮品，经常服用不仅有补血益气的功效，还能够起到美容养颜的效果。

接下来要说的就是这一种食物都不陌生，就是水果，也是今天的产妇食谱的第五种。很多人都在纠结生完孩子吃什么水果好呢？其实这并不是一个值得思考的问题，因为大部分日常水果里面都含有丰富的维生素和微量元素，对于身体各个方面的恢复都很有帮助。

很多产妇偏食，对水果也是，这是很不好的习惯。看到《养生堂》里面介绍说每种水果都含有自己独特的营养成分，多吃不同种类的水果对皮肤和身体微量元素的补充非常有效果。产妇在坐月子期间也是要多吃水果，补充水分和营养又不会发胖。

最后要说的一道压轴的食材是黑芝麻，很多人都在想芝麻可以做什么菜但其实什么菜都可以加芝麻。黑芝麻营养丰富，有利于缓解便秘，而且能够补充亏耗和增加乳汁，这对产妇是非常有帮助的一种食物，炒熟了的黑芝麻甚至也可以直接食用。但是有一点值得注意的是，芝麻味道香甜，并不宜多吃，因为可能会拉肚子。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】