高血脂和高血糖注意饮食 才能保证身体状况向良性发展

高血糖和高血脂是我们常说的"三高"之二，造成的原因多半是先天遗传和后天的饮食、肥胖等。若是有了以上这两种情况，则要面临患上糖尿病、肝肾疾病的风险，因此这时候要十分注意体重的控制，少吃油腻的食物，不吸烟、不喝酒，以及还要辅助以一定的运动锻炼，而这其中饮食的作用至关重要。

下面就让我们一起来了解下，在高血糖、高血脂的情况下的饮食注意事项，以及合理的饮食食谱吧！

注意事项：

1、注意饮食的均衡搭配，各种营养要素都要具备。

2、避免进食高糖分和高脂肪含量的食物。如糖、螃蟹等。

3、多吃清淡且纤维含量高的食物。如杂粮等。

饮食食谱举例：

虾仁炒芦笋。这道美味菜肴的主要材料便是鲜虾和芦笋，二者都是十分清淡却含有高纤维的食物，并且在烹制过程中的用料也十分简单，几乎没有过度油和糖分的添加，十分适合作为降低血糖和血脂的常用菜肴。

第一，准备好鲜虾、芦笋、大蒜等材料。

第二，鲜虾去除头部和尾部，剥去外壳并清洗干净，置于碗中，调入盐、料酒和淀粉，腌制5min，然后下到热水锅中烫至变色即捞出。

第三，芦笋洗净后切成薄片，入到热水中煮熟后捞起，用凉水冲洗。

第四，取一个平底不粘锅，只需入一点点的油，将两者一同入锅翻炒，撒下少量盐调味即可。