分析膳食金字塔结构 研究均衡饮食的方法

膳食金字塔是一种人们的日常饮食提供指导方向健康养生食谱。人们根据这份膳食金字塔来安排日常的三餐，也能够达到均衡饮食，平衡地摄入各种类型的营养。

一般来说，膳食金字塔主要分为四种类型的食物构成，它们包括谷物类的主食，具有维生素的蔬菜水果，含蛋白质的牛奶以及奶制品，提供脂肪和蛋白质的肉类，塔尖上还有各类调味品。

1.谷物类食物

这一类食物处在金字塔底层的位置上，起到了巩固整个塔身的作用。就像谷物类食物在我们身体中发挥的作用是一样的，它能够为我们的躯体提供充足的碳水化合物，使得我们有足够的精力去应对平常的生活中需要消耗的能量。所以，对于主食我们一定要吃好。

2.蔬菜和水果食物

蔬菜和水果之所以处在次于谷物类的位置，主要是由它们对于人体的重要性决定的。蔬菜和水果都可以为我们提供各种各样的维生素成分。而维生素对于我们的身体来说，又是非常重要的。一旦维生素缺乏了的话，就会引发很多身体疾病，所以一定要多吃蔬菜和水果。

特别是对于一些需要减肥或者需要保持身材的人来说，蔬菜和水果在食谱中所占的比例是比较大的。因为瓜果类食物能够为我们提供的是纤维和维生素，而且减少了脂肪的摄入，才能达到减肥的效果。

3.奶以及奶制品

大家都知道，牛奶与它的制品中具有的蛋白质是非常丰富的。多食用这类的食物不仅能够为我们提供身体所必须的蛋白质，还可以顺便补充一下钙元素。

4.肉类食物

肉类食物中含有的营养物质是比较多的，蛋白质、脂肪自己矿物质元素都是蕴含在肉类食物当中。所以，想要更加强壮的身体，可以适当摄入一定的肉类食物。