番茄烧牛肉如何做
懵懂先生44109文章0评论投稿文章番茄烧牛肉如何做已关闭评论1阅读模式
今天星期六，给刘女士做顿好吃的～
By 林嗯哼儿
用料
番茄 4个土豆 1个牛肉 1000g葱姜 适量香叶 2片生抽 60g盐 适量食用油 2勺开水 适量料酒 2勺白糖 1勺花椒 10粒
做法步骤
1、牛肉焯水，焯水时放姜片和料酒，冷水下锅，捞出冲去浮沫～
2、准备好葱姜蒜，干辣椒，香叶，花椒
3、西红柿去皮切泥（有的牌子的番茄酱不好吃～所以用西红柿泥代替）
4、油热了放切好的小料
5、小料炒出香味后放白糖和西红柿泥～
6、炒出西红柿汁后然后倒入牛肉翻炒～加入生抽，耗油，料酒，适量的盐（我们家不喜欢吃老抽～如果喜欢菜颜色深的可以放一点点老抽）炒好倒入砂锅～加水（热水！！！）焖煮！
7、肉炖熟后，放番茄辣椒翻炒后加适量盐出锅～
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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